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日本一の湖　びわ湖の最北、美しい水辺と澄んだ空気、葛籠尾半島にいだかれた、フィヨルドの起伏と自然美をもった湖岸の西浅井町　菅浦の中ほどに当店はございます。
創業以来70年、包丁一筋に先代から受け継いだ川魚と京料理の伝統を守りつづけ奥びわ湖の地産の食材、天然山菜、天然川魚、天然うなぎ　など新鮮な食材で旬の味を楽しんで頂けます。品質第一に心を籠めて調理致しております。
鴨料理、すっぽん、鯉、鮒、鮎、鰻、琵琶鱒、諸子など奥びわ湖の新鮮な食材と地元産の無農薬野菜、自然の山菜をふんだんに使い季節の旬の味を楽しんできただけます。
ご法要、慶事、料理折詰、各種出張料理、松花堂氏弁当、仕出しも致します。